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许多人在超市购买东西时，仓促看了一下保质日期，甚至什么也不看就仓促付款走人，殊不知，这些食物包装袋上的信息是否是你想要的呢?或许是买到了现已过期的食物。
依据《食物卫生法》规则，定型包装食物必须在包装标识或产品阐明书上依据不同产品分别依照规则标出：品名、产地、厂名、厂址，联系方式，出产日期，批号或许代号、规范或重量等、配方或许主要成分、保质期限、食用或许使用方法等。出产许可证号，卫生许可证号，履行规范号也要标上。
每个人买食物的时分都会看到包装上的各种标签和阐明，是不是总让你看得云里雾里呢?每次就只看出产日期，只要在保质期内就定心购买?其实，外包装上许多信息包含了大学问，读懂其间的意义，才不至于“上当受骗”。举个例子：高钙、无糖、非油炸，其实这些既不能不补钙，也不能避免高血糖，更不是不含油的!
一起咱们也要留意看食物袋上的过敏原信息，国家要求包装上标明过敏原信息。规则8种致敏原物质：含有麸质的谷物、甲壳纲类动物(虾、蟹等)、鱼类、蛋类、坚果及其果仁类制品等。
在提示过敏原信息的食物中，巧克力占多数，且信息具体。许多人过敏时，只能通过吃过的食物来反推，严峻时呈现窒息、过敏性休克等。而在食物标签中标明所含有或可能含有的食物致敏物质，以便提示有过敏史的消费者选择合适自己的食物。
因此，广大顾客朋友们在购买东西时请一定要看清包装袋上的内容，假如外面有大的礼盒装，那么能看到里边内包装上的内容最好，不能也要尽量想办法看清楚，由于这直接关系到咱们的食物卫生安全。在前一段时间里，网上曝光了几组八宝粥造假案，它是将过期了的八宝粥从头贴新标签进行出售，许多人并没有仔细看，假如你仔细看的话，就能看出上面的端倪，覆盖着的一角还能看得清楚。
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